2026年04月16日、中国で「最牛服务员」（最高のサービスマン）として知られる楊利娟（ようりえん）さんが、大手火鍋チェーン「海底捞」（かいていろう）に復帰したことが話題になっています。
楊利娟とは何者か
楊利娟さんは海底捞の伝説的なサービススタッフとされています。彼女は卓越したサービス技術と顧客対応で中国国内で広く認識されるようになり、SNSを中心に多くのファンを獲得してきました。彼女のサービス風景はオンラインで拡散され、一種の「アイドル的存在」として扱われるまでになったと言われています。海底捞は従業員教育に力を入れることで有名な企業であり、楊利娟さんはその企業文化を象徴する人物として位置付けられていました。彼女のサービスに魅了される顧客も多く、特定の店舗を訪れることを目的とする来店客もいたほどです。
復帰が注目される背景
楊利娟さんの復帰が大きな話題となった背景には、彼女が一度海底捞を離れていたという経歴があるとされています。長期間の離職後の復帰というストーリーが、中国のネットユーザーの関心を強く引き起こしたと考えられます。また、海底捞は近年、サービス品質やブランドイメージの維持に注力している企業であり、このような象徴的な人物の復帰は企業にとっても戦略的な意味を持つ可能性があります。SNS上では、彼女の復帰を喜ぶ声や、実際に店舗を訪れてサービスを体験したいという声が相次いでいると言われています。
中国サービス業界への影響
このニュースは単なる一従業員の復帰を超えた、中国のサービス業界全体への関心を反映しているとも言えます。顧客体験を重視する企業文化が広がる中で、個々のスタッフが「スター」化する現象は中国で顕著になっています。楊利娟さんのような人物が注目されることで、サービス業での働きがいや職業意識の向上につながる可能性も指摘されています。海底捞の経営戦略とSNS時代のブランド構築について、日本の流通・サービス業界でも参考になる事例として今後の展開に注目です。
